DIY Walnuss – Schokocreme

Unser Walnussbaum versorgt und immer mit vielen gesunden Nüssen. Es sind so viele, daß wir sie gar nicht immer verbrauchen. Deshalb haben wir immer wieder Rezepte rausgesucht mit den gesunden Nüssen. Heute haben wir einen leckeren Brotaufstrich gemacht. Dafür ca. 100g Walnüsse knacken und mahlen, 50g Butter mit 30g Zucker und 200g Sahne mit einer Tafel Vollmilchschokolade im Topf schmelzen. Dann die gemahlenen Nüsse dazu und je eine Prise Zimt, Salz, Kardamom und Piment. Alles verrühren und heiß abfüllen.